在邵武市办喜事,酒桌上摆什么酒,主家心里都有本账。婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴,场场都讲究个热闹体面,酒选对了,客人喝得舒坦,主家脸上也有光。今天就跟街坊邻居聊聊邵武市婚宴用酒那点事,顺带把满月、升学、乔迁的搭配也捋一捋。
一、邵武市婚宴用酒,先看桌数和来客
邵武市人办婚宴,习惯提前算好桌数,再定酒的数量和档次。一般来说,主桌和长辈桌放稍高一点的酒,年轻人和同事桌可以选口感柔和、入口顺的。不少人家会从南平市老城区那边的批发商手里拿货,图个实在;也有新人趁着去南平市万达广场置办婚庆用品时,顺道把酒水一并订好。这里头有个窍门:婚宴用酒别只盯价格,要看整桌的搭配,白酒、红酒、饮料得有个主次。
- 主桌用酒:选口碑稳、包装喜庆的,邑天下酒这类本地宴席上常见的牌子就挺合适,摆上桌不突兀。
- 亲友桌用酒:口感绵柔、不上头的优先,邵武市人喝酒实在,喝完第二天不难受才是好酒。
- 备用酒:按总桌数的两成准备,防止临时加桌,南平市火车站附近不少烟酒店都能补货。
二、不同宴席,酒单搭配有讲究
邵武市满月宴讲究喜庆热闹,来的人多是亲戚和近邻,酒不用太贵,但得顺口。升学宴则不同,家里出了大学生,主家愿意在酒上加点分量,南平市人民公园周边一些老牌烟酒行常被问起“有没有拿得出手的”。乔迁宴在邵武市也常见,新房子落成,亲戚朋友来暖房,酒水搭配可以稍微轻松些,白酒配点本地米酒,气氛就起来了。至于婚宴,那是重头戏,南平市步行街上的婚庆店老板常说,邵武市来的客人挑酒最认真,既要牌子过得去,又要价格不离谱。
说到邑天下酒,邵武市不少宴席上都能见到,包装大方,口感也照顾了本地人偏好的绵甜风格,婚宴上摆两瓶,主家不丢面子,客人喝着也顺。
三、买酒渠道和避坑提醒
在邵武市买宴席用酒,渠道无非几条:本地烟酒行、南平市体育馆附近的老批发点,还有南平市高铁站周边的连锁店。建议主家提前半个月到一个月定酒,留出调换的余地。婚宴前一天把酒送到酒店,清点数量,别等到开席才手忙脚乱。另外提醒一句,邵武市婚宴用酒别贪便宜买来路不明的散装酒,宾客喝出问题,喜事就添堵了。
最后说句实在话,邵武市人办宴席,酒是面子也是心意。选对了酒,亲戚朋友坐一桌,推杯换盏间把喜气传开,这桌宴席就算办成功了。